Yemek platformu komisyon oranları, paket servis yapan her işletmenin en büyük gider kalemlerinden biri hâline geldi. Oranlar tek bir sayı değil; platforma, şehre, teslimat modeline ve yaptığınız anlaşmaya göre değişen bir aralık. Bu yazıda 2026 itibarıyla kamuya açık kaynaklarda görünen aralıkları, oranların neden bu kadar oynak olduğunu ve "komisyon yerine sabit ücret" modelinin kendi rakamlarınızla nasıl hesaplanacağını topladık.
2026'da oranlar hangi aralıkta?
| Platform | Yayınlanan / raporlanan aralık | Oranı ne belirliyor? |
|---|---|---|
| Yemeksepeti | %12–38'e varan | Teslimatı kimin yaptığı (kendi kuryeniz vs. platform kuryesi), sipariş hacmi, anlaşma |
| Getir Yemek | %30'a varan | Getir kuryesiyle teslimatta oran yükselir; kendi kuryenizle daha düşük |
| Trendyol Yemek | %38'e varan | Kendi kuryeli restoranlarda daha düşük; Trendyol kurye ağıyla üst banda çıkar |
Bu aralıklar sektör rehberlerinde (ideasoft, birfatura) ve restoran sahiplerinin Şikayetvar'daki paylaşımlarında raporlanan tutarların özetidir; her işletmenin sözleşmesi farklıdır. Yemeksepeti yönetimi geçmişte ortalama komisyonun daha düşük olduğunu savunmuştur (Habertürk'te yayımlanan açıklama), restoran tarafındaki şikâyetlerde ise KDV ve ek kesintilerle birlikte %38'i aşan efektif oranlar dile getirilmektedir. Kendi oranınız için tek güvenilir kaynak kendi sözleşmeniz ve fatura dökümünüzdür.
Kâğıt üstündeki oran ile efektif kesinti neden farklı?
Restoran sahiplerinin en sık yaşadığı sürpriz, sözleşmedeki oranın üzerine binen kalemler: komisyona ayrıca işleyen KDV, kampanya ve indirim programlarına katılım bedelleri, öne çıkma/reklam ücretleri ve bazı modellerde lojistik bedeli. Bunlar toplandığında "%30 komisyon" diye başlayan bir anlaşma, ay sonunda cironun çok daha büyük bir dilimini götürebilir. Bu yüzden karşılaştırma yaparken orana değil, ay sonunda hesabınıza geçen net tutara bakın.
Komisyonun ciroya etkisi: basit bir hesap
Rakamı kendi işletmenizden alın: aylık paket sipariş sayınızı ortalama sepet tutarınızla çarpın, çıkan cironun komisyon yüzdesini hesaplayın. Örnek kurgu: ayda 500 paket × 400 TL ortalama sepet = 200.000 TL paket cirosu. %30 komisyonda bu, ayda 60.000 TL kesinti demektir — üstelik siparişleri hazırlayan, poşetleyen ve çoğu zaman taşıyan yine sizsiniz. Aynı siparişlerin yarısı bile kendi kanalınızdan gelse, aradaki fark bir çalışan maaşından fazladır.
Kendi rakamlarınızla saniyeler içinde hesaplamak için ana sayfadaki komisyon hesap makinesini kullanabilirsiniz: sipariş sayınızı ve ortalama sepetinizi girin, yıllık komisyon yükünüzü ve sabit ücretli modelle farkını görün.
Komisyonsuz alternatif: kendi kanalın
Komisyonun panzehiri, siparişin bir kısmını işletmenin kendi kanalına taşımak. 2026'da bunun en pratik yolu WhatsApp sipariş sistemi: müşteri zaten WhatsApp kullanıyor, uygulama indirmesi gerekmiyor ve sipariş geçmişi işletmede kalıyor. Sabit ücretli modelde kaç sipariş alırsanız alın maliyet aynı kalır; Siparel'de bu 680 TL/ay'dan başlar ve hiçbir siparişten yüzde alınmaz. Piyasadaki benzer WhatsApp çözümlerinin 1.990 TL/ay civarından başladığı düşünülürse, sabit ücret modelinde bile fiyatları karşılaştırmak gerekir.
"Platformdan çıkarsam siparişim düşer mi?"
Muhtemelen evet — ve zaten çıkmanız gerekmiyor. Platformlar yeni müşterinin sizi keşfettiği bir vitrindir; sorun, aynı müşterinin onuncu siparişinde de komisyon ödüyor olmanızdır. Akıllı strateji ikisini birlikte yürütmek: platformda kalın, ama poşete ve masaya koyduğunuz bir kartla sadık müşteriyi "Bir dahakine bize WhatsApp'tan yazın" diye kendi kanalınıza davet edin. Bu geçişin adım adım anlatımı paket servis cirosu yazımızda, sık sorulan "Yemeksepeti'ni bırakmam mı gerekiyor?" sorusunun cevabı da SSS sayfamızda var.
Karar verirken üç soru
- Efektif oranım kaç? Son üç ayın platform faturalarını toplayın, paket cironuza bölün. Çıkan yüzde, kâğıt üstündeki orandan büyükse fark ek kalemlerdedir.
- Sadık müşterim kim? Ayda birden fazla sipariş veren müşteriler kendi kanalınıza taşınmaya en uygun kitledir; onların komisyonu saf kayıptır.
- Geçiş maliyeti ne? Kurulum ücreti, cihaz ve taahhüt isteyen çözümlerden kaçının; 7 günlük ücretsiz denemesi olan sistemlerle risksiz test edin.
Komisyon modeli neden böyle çalışıyor?
Platform ekonomisinin mantığını anlamak, ona kızmaktan daha faydalı. Platform; uygulamayı, ödeme altyapısını, müşteri trafiğini ve çoğu modelde kurye ağını sağlar. Bunların hepsi gerçek maliyettir ve platform bunu yüzdeyle geri alır. Sorun modelin varlığı değil, kapsamıdır: yüzde, yalnızca platformun kazandırdığı yeni müşteride makul bir bedelken, sizin yıllardır tanıdığınız müdavimin onuncu siparişinde de aynı oranda kesilir. Platform sizin müşterinizle sizin aranıza girer ve her buluşmadan pay alır.
İkinci yapısal sorun veri asimetrisidir: siparişi veren müşterinin numarası, adresi ve geçmişi platformda kalır. Kampanya yapmak isterseniz platformun reklam ürünlerini satın alırsınız — yani kendi müşterinize ulaşmak için tekrar ödersiniz. Komisyon tartışması bu yüzden yalnızca oran tartışması değildir; müşterinin kime ait olduğu tartışmasıdır.
Sabit ücret modeli kime uymaz?
Dürüst olalım: sabit ücretli kendi kanalınız, her işletme için ilk günden anlamlı olmayabilir. Ayda yalnızca birkaç paket siparişi olan, paket servisi yan gelir olarak gören bir işletmede aylık sabit ücret bile komisyon toplamını aşabilir. Eşik hesabı basittir: aylık paket cironuz × ödediğiniz efektif komisyon oranı, sabit ücretten büyükse kendi kanal kurulumu matematiksel olarak kendini öder. 680 TL/ay için bu eşik, %30 komisyonda yalnızca ~2.300 TL'lik aylık paket cirosudur — birkaç siparişe denk gelir. Yani eşik çoğu işletme için sanıldığından çok daha aşağıdadır; yine de hesabı kendi rakamınızla yapın.
Bir de zaman boyutu var: kendi kanalınız ilk ay platform hacmini yakalamaz. Geçiş, poşet kartı ve karekodla müşteri müşteri örülür; 2–3 aylık sabırlı bir taşıma dönemi normaldir. Bu dönemde iki kanal birlikte çalışır — biri keşif, diğeri sadakat kanalı olarak.
Sözleşmenizi okurken kontrol listesi
- Baz oran: Komisyon hangi tutar üzerinden hesaplanıyor — KDV dahil sepet mi, hariç mi? Kuryeyi kim karşılıyor?
- Ek kalemler: Kampanya katılımı, öne çıkma bedeli ve reklam ücretleri zorunlu mu, tercihe bağlı mı? Zorunluysa efektif oranınıza ekleyin.
- Ödeme vadesi: Tahsilat platformdaysa para hesabınıza kaç günde geçiyor? Vade, nakit akışının gizli maliyetidir.
- Oran değişikliği: Platform oranı tek taraflı güncelleyebiliyor mu, size nasıl bildiriliyor? Şikâyet başlıklarının önemli kısmı bu maddeden doğuyor.
- Veri erişimi: Müşteri numarasını ve sipariş geçmişini görebiliyor musunuz? Göremiyorsanız, pazarlama gücünüz platformda kalıyor demektir.
Özet
2026'da yemek platformu komisyonları modele göre %12'lerden %38'lere uzanan geniş bir bantta seyrediyor ve ek kalemlerle efektif kesinti çoğu zaman daha yüksek çıkıyor. Platformları terk etmeden, sadık müşteriyi sabit ücretli kendi kanalınıza taşımak; komisyon yükünü kalıcı olarak düşürmenin en gerçekçi yolu. İlk adım olarak hesap makinesiyle kendi komisyon yükünüzü görün, sonra sabit ücretli paketleri karşılaştırın.